·.¸.•°°·.¸. جســت كـوول ·.¸.•°°·.¸.


·.¸.•°°·.¸. جســت كـوول ·.¸.•°°·.¸.
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 كعكة الموز و جوز الهند

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الحياة
عضو جديد
عضو جديد
فراشة الحياة

عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

كعكة الموز و جوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الموز و جوز الهند   كعكة الموز و جوز الهند Emptyالجمعة يونيو 05, 2009 3:08 pm

المقادير
125 جرام زبدة .
1 كوب سكر ناعم .
4 بيضات .
2 كوب موز مهروس .
1 كوب جوز مقطع .
2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول .
1 كوب حليب جوز الهند .
1 ملعقة صغيرة قرفة .
1 كوب عصير برتقال .
125 جرام كريمة جبنة (مخففة) .
30 جرام زبدة .
1 ملعقة كبيرة عسل .
2 كوب سكر بودرة (منخول) .
الطريقة :
تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة .
يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق .
يقلب الموز والجوز مع المزيج .
يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة .
يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع .
بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين .
يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر .
عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسل وتقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلــٍ_ٍــع
عضو نشيط
عضو نشيط
دلــٍ_ٍــع

عدد المساهمات : 87
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
العمر : 27

كعكة الموز و جوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الموز و جوز الهند   كعكة الموز و جوز الهند Emptyالجمعة يونيو 05, 2009 6:27 pm

يم يم روعه

يسلموووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراشة الحياة
عضو جديد
عضو جديد
فراشة الحياة

عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

كعكة الموز و جوز الهند Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الموز و جوز الهند   كعكة الموز و جوز الهند Emptyالسبت يونيو 06, 2009 3:39 am

نورتي الموضوووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعكة الموز و جوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
·.¸.•°°·.¸. جســت كـوول ·.¸.•°°·.¸. :: ·.¸.•°°·.¸. الطبخــ و الاكلاتــ ·.¸.•°°·.¸.-
انتقل الى: